Wo kommt eigentlich unser Essen her? Zu dieser Frage gehen wir jedes Jahr Mitte September mit den Großstadtkindern auf Spurensuche. Warum eigentlich? Die PAS wird zweimal wöchentlich vom Arpshof aus Dierstorf mit regionalen, saisonalen und frischen Lebensmitteln beliefert, die unsere Hauswirtschaftsleitung zu leckeren Gerichten für die Kinder weiterverarbeitet. Gemeinsam mit den Kindern haben wir den Arpshof besucht, Kartoffeln geerntet, Ochsen gefüttert und gestreichelt sowie die geernteten Kartoffeln vor Ort selbstständig zubereitet und verspeist. Oder mit pädagogischen Worten ausgedrückt: Die Kinder sind Akteure und Subjekte, die sich aktiv ihre Umwelt auf dem Bauernhof aneignen, erschließen und gestalten konnten.
